[부산] 고옥 - 장어구이덮밥, 새로운 일식의 즐거움
고옥 부산에 해산물도 많고, 맛집도 많지만 정작 새로운 건 드물다.요즘엔 서울이나 지방이나 다 비슷비슷한 메뉴에,밖에서 밥을 많이 먹다보면 가끔은 지루해질 때가 있다. 그러다 찾은 곳이 이 고옥,장어구이덮밥 집이다. 정갈한 한 상. 가게는 크지 않지만 나름대로 아늑하게 꾸며져 있다.실내에 유리로 공간을 만들어서 일본식 정원 비스무리한... 것도 만들어놓고, 반찬은 왼쪽 위에서부터실파, 와사비, 김, 깻잎자른 것, 야채절임(쯔케모노), 다시우린 물, 아랫줄은 김치, 일본식 달걀찜,아랫줄은 장어구이덮밥과 미소 된장국. 개인적으로 일본식 달걀찜이 참 맛있다.쯔케모노도.. 맛있어. 비주얼은 기대만큼이나 군침이 돈다.장어가 가득 올라간 덮밥. 참고로 이건 거기 있는 메뉴중에 가장 비싼 메뉴다. 장어 한마리였나....
더보기
토끼정 강남역 - 예쁜 공간에서 먹는 일본식 가정식, 그러나 맛은?
토끼정 강남역점 일본 드라마 "심야식당", "고독한 미식가" 등이 히트하며,국내에도 일본식 가정식 바람이 분 지가 조금 되었다. 그런 일본 가정식 열풍을 앞장서서 이끌었던 가게가 있었으니,바로 토끼정이다. 이름부터 귀엽고, 심플하며 단아한 인테리어며,비주얼 새로운 메뉴. 요즘은 순번이 라는 어플 없이는 대기자가 많아서 입장하기도 힘들어진 곳이다. 가장 유명한 건 바로 이 고로케하구, 크림카레우동! 하구, 이 숯불구이 반반. 그런데 말입니다,음식이 좀 짭니다. 일본 음식은 원래 짠가? 싶기도 하지만,남도 음식의 강한 간에 익숙한 내게도 역시나 짜게 느껴질 정도면, 뭐랄까... 별도 메뉴로 추가해야 하는 후리가케 밥을 강요하는 느낌이다. 가격과 성능비는 그다지 좋지는 못하다.가격이 비싼 편은 아니나, 음식 ..
더보기
